Nos Innovations
Explorez les innovations d’Eurovanille, qui combinent recherche, technologie et expertise pour repousser les limites de la vanille.
Notre Serre Expérimentale
Depuis 2018, Eurovanille investit activement dans la recherche sur la culture de la vanille.
Pour cela, nous avons mis en place une serre expérimentale de 1 000 m² en France.
Cette serre reproduit fidèlement les conditions climatiques tropicales, offrant un environnement idéal pour accueillir plusieurs espèces de vanilliers tropicaux.
Notre ambition est de tester de nouvelles variétés de vanille, à la fois plus productives, plus résistantes aux maladies et mieux adaptées aux enjeux climatiques actuels.
Aux côtés de chercheurs spécialisés dans la vanille, nous menons des programmes de recherche appliquée visant à développer des solutions durables pour la culture de la vanille.
Ces travaux permettent non seulement d’améliorer la qualité et la traçabilité des gousses de vanille, mais aussi de préserver les ressources génétiques de l’espèce.
Les résultats de nos recherches sont régulièrement publiés dans des revues scientifiques, contribuant ainsi à enrichir les connaissances sur le génome de la vanille et sur ses mécanismes biologiques.
Grâce à cette démarche innovante et engagée, Eurovanille s’impose aujourd’hui comme un acteur pionnier de l’amélioration génétique de la vanille.
Nous œuvrons chaque jour pour bâtir une filière vanille durable, responsable et tournée vers l’avenir.
Le Séquençage du Génome
Depuis 2016, Eurovanille intensifie ses recherches pour mieux comprendre la génétique du vanillier.
Le vanillier est une plante tropicale emblématique de la filière vanille.
En collaboration avec le Cirad, l’INRAE, l’Université de la Réunion et Paris-Saclay, nous étudions Vanilla planifolia.
Cette variété est la plus utilisée dans l’industrie de la vanille.
Nous appliquons des technologies d’analyse génétique de pointe.
Elles permettent d’identifier les forces et faiblesses du vanillier face aux maladies et au changement climatique.
Cette recherche révèle des données clés.
Elles servent à développer des variétés plus robustes, plus productives, et adaptées à une agriculture durable et responsable.
Les résultats sont publiés dans des revues scientifiques internationales.
Ils contribuent à la recherche mondiale sur la culture du vanillier.
Eurovanille s’engage à partager ces avancées.
L’objectif est de renforcer une filière plus résiliente, innovante et respectueuse de l’environnement.
L'Innovation Produit
Pour répondre à l’évolution du marché et à la demande croissante en qualité et naturalité, Eurovanille s’appuie sur un service R&D spécialisé.
Ce département développe des produits à base de vanille innovants et performants.
Ils sont conçus pour les professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration.
Notre équipe crée des ingrédients à forte valeur ajoutée.
Ils allient précision aromatique, performance technique et adaptabilité aux applications alimentaires spécifiques.
Grâce à notre expertise en R&D vanille, nous proposons des solutions sur mesure.
Celles-ci répondent aux besoins des professionnels exigeants du secteur.
Notre gamme vanille comprend des gousses de vanille premium, des extraits naturels concentrés, des poudres aromatiques et des formules fonctionnelles à profil sensoriel élevé.
Chaque produit est conçu avec une maîtrise parfaite de l’arôme naturel de vanille.
Cela garantit qualité, constance et performance technique optimale.
Faire appel à Eurovanille, c’est bénéficier d’une créativité produit renouvelée.
C’est aussi un accompagnement technique expert, fiable et tourné vers l’innovation.
